Uma das teorias mais aceitas para explicar a origem do universo é a denominada teoria do big-bang.

Segundo essa teoria, o universo teria se originado de uma explosão cósmica ocorrida entre 8 e 20 bilhões de anos atrás. Até então, as estruturas do uiverso, que estava contraído a um limite máximo, concentravam-se num único ponto de temperatura e densidade altíssimas.

Ao explodir esse ponto iniciou a expansão do universo. Calcula-se entre matéria e energia na forma de luz ocorreu um milhão de anos após o big-bang.

Confira a seguir alguns conceitos básicos sobre as  grandezas físicas e quimicas, e alguns conceitos de quimica.

Conceito de Matéria

Tudo que podemos ver e sentir a nossa volta é classificado como matéria e a ausência total de matéria é classificado como vácuo.

Massa é a grandeza física que mede a quantidade de matéria que um corpo ou objeto possui. Como exemplo de matéria temos água, leite, ar, ferro, aço entre muitos outros. Os diferentes tipos de matérias são comumente denominados materiais.

Uma porção limitada de um material qualquer, como um pedaço de madeira, por exemplo, é denomida corpo.

Quando um corpo possui um formato específico que o torna útil para um determinado fim, como uma mesa de madeira, por exemplo, passa a ser denominado objeto.

Conceito de energia

A existência da matéria depende diretamente da existência de energia.

A palavra energia deriva do grego enégeria, que significa “força em ação”.

Todas as ações que nos rodeiam estão relacionadas diretamente à manifestação da energia e suas transformações.

A energia não pode ser vista nem tocada, mas pode ser sentida a todo momento como um elo fundamental que envolve e relaciona tudo que existe no universo. Cientificamente, o conceito de energia está relacionado principalmente à realização de trabalho.

Podemos definir que: Energia é a grandeza que avalia a capacidade de um sistema realizar trabalho.

Devemos entender como sistema uma parte do universo isolada para estudo, por exemplo, uma queda d’água. Realizar trabalho significa utilizar uma força (F) para deslocar um corpo de massa (M) por uma determinada distância (S). Assim, podemos definir trabalho (T) realizado como produto da força pelo deslocamento por meio da expressão:

T = F • S

A energia pode se manifestar de muitas formas, mas todas elas, em última análise, estão relacionadas a movimento e /ou posição.

Energia Cinética

A força de uma correnteza está relacionada ao deslocameto de uma grande massa de água que ocorre com determinada velocidade.

A massa e a velocidade são grandezas relacionadas diretamente com a energia cinética.

Energia cinética (E_c) é aquela relacionada ao movimento de um corpo ou objeto e é calculada pelo produto de sua massa (m) por sua velocidade (v) elevada ao quadrado dividido por 2.

Veja a fórmula matemática:

E_c = (m • v²)/2

Energia Potencial

Quando a energia depende da posição, ela é denomindada energia potencial e pode estar relacionada a ação da gravidade, a elasticidade de um corpo ou ainda à eletricidade ou magnetismo.

Energia potencial (E_p) é aquela armazenada em um corpo ou objeto quando esse é submetido a certas condições, como gravidade (g), elasticidade ou magnetismo. Sua intensidade varia conforme a massa (m) do corpo e sua posição ou altura (h) em relação a um nível de referência.

Expressão matemática:

E_p = m • g • h

A energia mecânica, Em de um corpo é a soma de suas energias cinética e potencial.

E_m = E_c + E_p

Pressão

upeA pressão é a força exercida por uma unidade de srfície.

Um conceito muito importante relacionada à pressão é o de pressão atmosférica:

Pressão atmosférica é a pressão exercida pela atmosfera terrestre em qualquer ponto da mesma e pode ser expressa pela massa da coluna de ar sobre unidade de área, no ponto dado, multiplicada pela aceleração da gravidade do mesmo ponto.

Assim a pressão atmosférica varia conforme a altitude local.

Em quimica é comum utilizar a unidade de pressão em milímetro de mercúrio, mmHg.

Temperatura

Toda espécie de matéria pode ser dividida em partes muito pequenas que unidas a caracterizam. Essas partes muito pequenas da-se o nome de partículas.

O grau de organização das partículas que constituem a matéria varia desde muito organizado até altamente desorganizado, conforme os valores de energia cinética e potencial que as partículas possuem, o que depende diretamente da temperatura e pressão atmosférica local.

Quanto maior a energia cinética, maior a agitação das partículas. Essa agitação causa a colisão das partículas da matéria entre si e com outros materiais que estejam ao redor, é o que chamamos de agitação térmica.

A temperatura é uma medida de agitação térmica das partículas que constituem a matéria.

Na quimica utiliza-se mais a unidade de medida kelvin (k) e também celsius (C).

Energia na forma de calor

O calor é uma forma de energia que pode ser diretamente transferida de um corpo para outro se houver diferença de temperatura entre os corpos.

A energia na forma de temperatura sempre flui espontaneamente do corpo de maior temperatura para o de menor temperatura, nunca ao contrário, até que os dois corpos tenham atingido a mesma temperatura.

O calor não existe no corpo antes ou depois da tranferência, somente durante.

O calor é uma energia em trânsito.

A quantidade de calor (Q) cedida ou recebida por um corpo depende da massa (m), da variação de temperatura (delta T) e do calor específico do material (c).

Expressão matemática:

Q = m • c • deltaT

Calor e temperatura são duas coisas diferentes. O calor depende da quantidade de massa do objeto, assim 2 litros de água fervente pode fornecer mais calor do que 1 litro.

Já a temperatura não depende da massa, é apenas uma medida da energia cinética das partículas que constituem o objeto, sendo assim, 2 litros de água fervente possuem a mesma temperatura que 1 litro.

Fórmula grátis de sabonete para pele acnéica (pele com acne), com Lanolina que possui ação emoliente. Possui também extrato glicólico de Bardana que apresenta propriedades adstringente, anti–acnéica, anti–séptica e anti-inflamatória.

O extrato glicólico de Mirra também possui propriedades anti-sépticas.

Fórmula:

Processo de Fabricação:

1. Em recipiente adequado adicione 90% da água (12) e em seguida adicione sob agitação o lauril (1), a amida (4), o coco amidopropil betaina (2), a base perolizante (5), o conservante (6) e a lanolina etoxilada (3), agite bem para homogeneização..

2. Em seguida dilua um pouco de ácido cítrico (7) em um pouco de água, adicione aos poucos e sob agitação até obter pH entre 6,0 e 7,0.

3. Dilua o corante (10) em água e adicione aos poucos sob agitação até obter a cor desejada.

4 . Em seguida adicione sob agitação os extratos de Mirra (8) e Bardana (9).

5 . Complete com a água , dilua um pouco de cloreto de sódio em um pouco de água e adicione no produto sob agitação até atingir uma viscosidade alta em torno de 3500 a 4000 cps (bem espesso) para que não haja precipitação do perolizante.

Primeira fórmula de cosméticos aqui do quimicalizando é uma fórmula de shampoo neutralizante pós-alisamento, com Peptídeos e aminoácidos de queratina (Keratolan) que é um formador de microfilme, condicionador e reforçador de coesão, possui também um condicionador catiônico (Salcare SC60).

Fórmula:

Processo de Fabricação:

1. Adicione em um recipiente cerca de 50,9% da água (item 12), em seguida adicione sob agitação o lauril (item 1), a amida (2), a glicerina (3), a diazolidinil uréia (4), o keratolan (5) e o  DMDM hidantoina (6).

2. Em seguida adicione em outro recipiente cerca de 15%  de água (12) e adicione o copolimero acrilico (7) sob vigorosa agitação até solubilização, em seguida adicione na fase anterior sob agitação moderada.

3. Adicione em seguida sob agitação a essência (8), o corante (10) diluido em um pouco da água, acerte o PH com ácido citrico (11) diluido em um pouco da água, adicionando aos poucos sob agitação, o PH deve ficar em 4,0.

4. Acerte a viscosidade com o cloreto de sódio (9) diluido em um pouco da água, adicionando aos poucos sob agitação.

5. Aguarde a espuma abaixar, complete o volume com a água (12), verifique novamente o PH, se estiver acima de 4,0 acerte com ácido citrico, caso esteja abaixo de 4,0, corrija com amida 90.

Na verdade, a fórmula “secreta” da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer espectrômetro-ótico. Só que não dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça.

A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da Coca-Cola e é proposital exatamente para evitar processo judicial. Não é diferente porque não conseguiram fazer igual não, é de propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com menos sal e açúcar.

Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e você verá que a Coca-Cola fica igual a qualquer outro refrigerante de cola, adocicado e enjoado.

É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser “very low sodium”) que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas de “açúcar” (sacarose).

Ou seja, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de Coca-Cola, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro… isso dá aproximadamente umas 3 colheres de sopa cheias de açúcar por lata

Fórmula da COCA-COLA

Simples: Concentrado de Açúcar queimado – Caramelo – para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose – açúcar (HFCS- High Fructose Corn Syrup – açúcar líquido da frutose do milho); extrato da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de refrigeração.

O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensação de dentes e boca limpa ao beber, o ácido fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade grande pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o ácido cítrico ataca com muito menos violência, pois o ácido fosfórico “chupa” todo o cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças em idade de formação óssea, dos 2 aos 14 anos.

Só como informação geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a CC tem permissão… (claro, se tirar, a CC ficará com gosto de sabão).

O extrato da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (questão de registro comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.

O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais, ácidos e conservantes.

Uma experiência legal para se fazer:

Pegue uma vasilha encha-a de Coca-Cola e coloque um pedaço de carne (crua mesmo) dentro da vasilha cheia do refrigerante.

Deixe por dois dias e depois veja como ficou a carne.

*Obs: Apesar de tudo ainda gosto muito de Coca-Cola.

Bom dia a todos.

Gostaria de agradecer a todos que participaram da pesquisa (você é:), agora la vem mais uma:

Mas essa não é do tipo de clicar, gostaria da opnião de vocês sobre o que gostariam de ver neste blog (mais vídeos, mais fórmulas, mais experiências, mas artigos de química orgânica, etc.), o que está faltando, o que se faz mais necessário agora  essas coisas.

Deixem um comentário, criticando, elogiando ou dando sugestões para melhoria deste blog.

Agradeço a todos pela visita e pela ajuda e incentivo que alguns deram e outros posts. Valeu mesmo.

Uma prévia dos próximos posts:

- Vidradria de um laboratório químico (bom pra quem nuca viu um  enlermeyer rsrs)

- Wallpapers de química

- Algum artigo de química orgânica

Quando eu estava no primeiro semestre do meu curso técnico de química, fiz um documento que continha as fórmulas da matéria de fisico-química.

Tema bastante fórmula (não apenas essas ai da imagem), todas com legendas, e como foi bastante útil pra mim (até decorá-las) espero que sejam úteis para vocês também.

É só clicar aqui para fazer o download (em pdf).

Fórmula:

Processo de Fabricação:

1. Sob agitação constante, adicionar o Cloreto Benzalcônio ao H2O.

2. Em seguida, adicionar o Formol e Corante, logo apos, juntar o Nonil fenol etoxilado 9,5 mol e Essência e adicionar a mistura.

Fórmula para fabricação de Shampoo Automotivo.

Fórmula:

Processo de Fabricação:

1 – Sob agitação constante, dissolver o Tripolifosfato de Sódio em 20% de Água.

2 – Juntar o Silicato de Sódio Alcalino ao restante de Água e adicionar a mistura.

3 – Em seguida, adicionar o ácido sulfônico; após homogenizar, adicionar a Amida e Less; após homogenizar, acertar o ph em 8,0.

4 – Em seguida, adicionar formol, cloreto de sódio, corante e essência.

Esta apostila mostra o maquinario necessário, leis, fórmulas e o processo de fabricação de alguns produtos de limpeza que usamos no nosso dia-a-dia.
Clique aqui para fazer o download do arquivo .pdf.

Fórmula:

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Processo de fabricação:
1-) Adicionar o item 2 no item 1;
2-) Misturar previamente os itens 3, 4, 5, 6 e 7 e acrescentar na mistura anterior, homogenizar.