Usando fogo para congelar água

Você ja imaginou que poderia congelar a água esquentando-a? Você acha impossível?

Alguns cientistas discordam.

Nós aprendemos em qualquer curso de química que a água congela a 0 (zero) graus Celsius.  Recentemente alguns cientistas descobriram que a água pode se manter no estado líquido até a -40º Celsius, se mantida em um recipiente liso e sem nenhuma particula de poeira. Os cientistas chamam este estado da água de “super-resfriada”. Os cientistas afirmam que para que a a´gua se tranforme em gelo, na natureza, seria necessário algumas partículas, poeira por exemplo.

Uma descoberta mais recente e também muito interessante pode se tranformar em gelo em altas temperaturas, ou seja, vc aquece a água para tranformála em gelo.

Mas como isso acontece?

Usando filmes piroelétricos quase-amorfos, que mudam de carga elétrica com o calor.

Quando esses filmes estão com a carga positiva a água se torna mais fácil de congelar, ao contrario do que acontece de quando os filmes estão com carga negativa. Então para que a água congele seria necessário aquecê-la, o que mudaria a carga elétrica dos filmes piroelétricos, fazendo a mesma congelar.

Pensem só nas utilidades dessas descobertas.

Fonte: MSNBC